10 seesamiöljyn tieteellistä hyötyä

10 seesamiöljyn tieteellistä hyötyä

Seesamilaitoksen ravitsemusominaisuudet ovat inspiroineet joitain Öljyn kopioimiseen [öljysiementen kuningatar ".

Sen tieteellinen nimi, joka kuuluu Pedaliaceae -perheeseen, kasveja, jotka on korjattu heidän syötäville siemenille, on sesamum indikaattori.

Seesamiöljy on valmistettu raa'asta, puristetusta seesaminsiemenestä, ja siinä on kulinaarinen, lääketieteellinen ja kosmeettinen käyttö.

Tässä artikkelissa luetellaan 10 seesamiöljyn tieteellistä hyötyä.

Sisällytämme tuotteita, joiden mielestämme ovat hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, voimme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

1. Korkea antioksidantit

Seesamiöljy sisältää sesamolia ja sesaminolia, kahta antioksidanttia, joilla voi olla voimakkaita vaikutuksia terveyteesi.

Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita. Vapaiden radikaalien kertyminen solissasi voi johtaa tulehdukseen ja sairauteen.

Yhden kuukauden tutkimuksessa rotilla havaittiin, että seesamiöljylisäaineiden ottaminen suojattuina sydämen soluvaurioilta.

Samassa tutkimuksessa antioksidanttisen aktiivisuus lisääntyi rotilla, jotka saivat joko noin 2 tai 5 ml seesamiöljyä puntaa kohti (5 tai 10 ml / kg) painoa päivittäin.

Seesamiöljyllä voi olla samanlaisia ​​vaikutuksia, kun niitä käytetään paikallisesti. Yksi rottien tutkimus osoitti, että se voi vähentää soluvaurioita estämällä yhdisteitä, kuten ksantiinioksidaasi ja typpioksidi, jotka tuottavat vapaita radikaaleja.

2. on vahvat anti-inflammatoriset ominaisuudet

Krooninen tulehdus voi olla haitallista ja johtaa sairauteen, minkä vuoksi on tärkeää rajoittaa sitä mahdollisimman paljon.

Perinteinen taiwanilääke on jo pitkään käyttänyt seesamiöljyä tulehduksen vastaisiin ominaisuuksiin, käyttämällä sitä niveltulehduksen, hammassärkyjen ja naarmujen hoitoon.

Viime aikoina eläin- ja testiputken tutkimukset ovat osoittaneet, että seesamiöljy voi vähentää tulehduksia, mikä voi olla yksi sen tärkeimmistä terveyshyödyistä.

Esimerkiksi testiputken tutkimuksissa on havaittu, että seesamiöljy vähensi tulehduksellisia markkereita, kuten typpioksidin tuotantoa.

Ihmisten tutkimuksia tarvitaan kuitenkin lisää.

3. Hyvä sydämellesi

Vakiintunut tutkimusryhmä osoittaa, että tyydyttymättömien rasvojen runsaasti ruokavalio on hyvä sydämen terveydelle.

Seesamiöljy käsittää 82% tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Erityisesti se on runsaasti omega-6-rasvahappoja. Omega-6-rasvahapot ovat eräänlainen monityydyttymättömät rasvat, jotka ovat välttämättömiä ruokavaliollesi ja joilla on tärkeä rooli sydänsairauksien ehkäisyssä.

Rotitutkimus viittaa siihen, että seesamiöljy voi auttaa estämään sydänsairauksia ja jopa hidastamaan plakin kehitystä valtimoissasi (1 käsitellyt lähde).

Itse asiassa se voi alentaa kolesterolitasoa käytettäessä öljyjen sijasta, joissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja.

Yhden kuukauden tutkimuksessa 48 aikuisella havaitsi, että ne, jotka kuluttivat 4 rkl (59 ml) seesamiöljyä päivittäin, LDL: n (huono) kolesterolin ja triglyseridien vähentyminen enemmän verrattuna oliiviöljyä kuluttaviin.

4. Voi auttaa hallitsemaan verensokeria

Seesamiöljy voi tukea terveellistä verensokerin säätelyä, mikä on erityisen tärkeää diabeteksen ihmisille.

Yksi tutkimus osoitti, että diabeteksen rottien asettaminen 6% seesamiöljy ruokavalioon 42 päivän ajan johti merkittävästi verensokerin vähentymiseen verrattuna rotiin, joille ei syötetty öljyä.

Seesamiöljyllä voi olla jopa rooli pitkäaikaisessa verensokerin säätelyssä.

Tyypin 2 diabeteksen 46 aikuisen tutkimuksessa havaittiin, että seesamiöljyn ottaminen 90 päivän ajan vähensi merkittävästi paastoverensokeria ja hemoglobiini A1C: tä (HBA1C) verrattuna lumelääkeryhmään. HbA1C-tasot ovat indikaattori pitkäaikaisesta verensokerin hallinnasta.

5. Voi auttaa hoitamaan niveltulehduksia

Nivelrikko vaikuttaa lähes 15%: iin väestöstä ja on yleinen syy nivelkipuun.

Useat jyrsijätutkimukset ovat yhdistäneet seesamiöljyn niveltulehduksen parannuksiin.

Yhdessä 28 päivän tutkimuksessa tutkijat antoivat öljyn rotille päivittäisillä annoksilla 0,5 ml / punta (1 ml / kg) painoa. Rotilla koettiin vähentyneitä oksidatiivisen stressin ja niveltulehduksen oireiden, kuten nivelkipujen, markkereita.

Vaikka eläintutkimukset ovat osoittaneet, että seesamiöljy voi tarjota niveltulehduksen lievittämistä, tarvitaan tutkimusta ihmisistä.

6. Voi auttaa parantamaan haavoja ja palovammoja

Vaikka seesamiöljyä voidaan kuluttaa sen terveyshyötyistä, sitä voidaan käyttää myös paikallisesti haavoihin ja palovammoihin.

Otsoni on maakaasu, jota voidaan käyttää lääketieteellisesti. Sen kliininen käyttö on peräisin vuoteen 1914, jolloin sitä käytettiin infektioiden hoitamiseen ensimmäisen maailmansodan aikana. Niihin lisättyjen otsonin öljyjä - tunnetaan nimellä otsonoituja öljyjä - käytetään paikallisesti erilaisten iho -olosuhteiden hoitoon.

Yhdessä rottatutkimuksessa ajankohtainen hoito otsonoidulla seesamiöljyllä liitettiin korkeampaan kollageenitasoon haavakudoksessa. Kollageeni on rakenneproteiini, joka tarvitaan haavan paranemiseen.

Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että seesamiöljyllä olevaa ajankohtaista hoitoa vähensi palovammoja ja haavan paranemista aikaa hiirillä, vaikka ihmisen tutkimusta tällä alueella puuttuu.

Öljyn kyky nopeuttaa haavojen ja palovammojen paranemista voidaan todennäköisesti johtua sen antioksidantti- ja anti-inflammatorisista ominaisuuksista.

7. Voi suojautua UV -säteiltä

Jotkut tutkimukset osoittavat, että seesamiöljy voi suojautua UV -säteiltä, ​​jotka voivat vahingoittaa ihoasi. Tämä vaikutus johtuu todennäköisesti suurelta osin sen korkeasta antioksidanttipitoisuudesta.

Itse asiassa sillä on kyky vastustaa 30% UV -säteistä, kun taas monet muut öljyt, kutenkookospähkinä , maapähkinä ja oliiviöljyt, voivat vastustaa vain 20%.

Useat lähteet väittävät, että seesamiöljy voi olla hyvä luonnollinen aurinkovoide ja sillä on luonnollinen SPF. Sen tehokkuudesta on kuitenkin rajoitetusti tutkimusta suojaamaan auringon voimakkailta säteiltä, ​​joten on parasta käyttää aurinkovoidetta.

8–10. Muita mahdollisia etuja

Vaikka tutkimus on rajoitettua, jotkut todisteet viittaavat siihen, että seesamiöljy voi tarjota seuraavia etuja:

8. Voi parantaa unen laatua. Yksi tutkimus osoitti, että seesamiöljyn tiputtaminen 20 osallistujan otsaan seitsemän, 30 minuutin istunnon aikana 2 viikon ajanjakson aikana paransi unen laatua ja elämänlaatua verrattuna lumelääkehoitoon.

9. Ajankohtainen sovellus voi lievittää kipua. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että seesamiöljyn hieronta voi auttaa vähentämään käsivarsi- ja jalkakipuja.

10. Voi parantaa hiusten terveyttä. Tämän öljyn yhdisteet voivat lisätä hiusten kiiltoa ja voimaa. Kahdeksan viikon tutkimuksessa todettiin, että lisäravinteiden ottaminen, jotka koostuvat sesamiinista ja E-vitamiinista päivittäin parannetusta hiusvoimasta ja kiiltosta.

Helppoja tapoja lisätä se ruokavalioon

Seesamiöljy lisää herkullisen ja pähkinäisen maun monenlaisiin ruokia. Se on suosittu ainesosa Aasian ja Lähi -idän keittiössä.

Tätä öljyä on useita lajikkeita, joista jokainen tarjoaa hiukan erilaisen maun ja aromin.

Puhdistamaton seesami on väriltään kevyt, tarjoaa pähkinäisen maun ja sitä käytetään parhaiten keitettäessä alhaisella ja keskilämpötilassa. Hienostuneella seesamiöljyllä, joka on jalostettumpi, on neutraali maku ja se on paras syvän tai sekoittumiseen.

Paahdetulla seesamiöljyllä on syvä ruskea väri ja herkkä maku, joka tekee siitä parhaiten sidoksiin ja marinadeihin.

Tässä on helppoja ruokia, joissa voit lisätä seesamiöljyä ruokavalioon:

· Sekoita

· Sesameuudelit

· Marinadeja lihaa tai kalaa

· Vinaigrettes

· Kastikkeet tai kastikkeet

Chinese Seasoning (Shandong) Trading Co., Ltd, joka sijaitsee Dongying District -alueella, Dongying City, Shandongin maakunta, on yksi Ammatillisimmista mausteiden kauppayhtiöistä Kiinassa.

Pääliiketoimintamme: panimon mauste: soijakastike , etikka , osterikastike , keittoviini , kastike jne., Mausteet: pippuri, kiinalainen piikkikäshmä, chili, tähti -anis, fenkol, sinappi, kaneli, inkivääri, inkiväärijauhe jne.,, Yhdistelmämausteet : Suola , gourmet -jauhe, sokeri, viisi maustejauhetta, seesamiöljyä, seesamipasta, maapähkinävoi, tomaattikastike, chiliöljy jne.

Perusteemme on: erikoistunut, omistautunut, palvelee tarkkaan!

Missiomme on: tarjota terveellisiä ja maukkaita mausteita kaikille kansakunnille ja edistä trendiä terveellisemmälle ruokavaliolle ja monipuolistamaan ruokakulttuuria ympäri maailmaa.

Odotamme innolla pitkäaikaisten ja ystävällisten liikesuhteiden rakentamista kumppaneidemme kanssa sekä kotimaisilla että ulkomailla. Olemme vilpittömästi tervetulleita enemmän ystäviä ottamaan yhteyttä yhteistyöhön.

Sesamiöljy on herkullinen ja terveellistä rasvaa lisätäksesi ruokavalioasi.

Antioksidanttipitoisuutensa ja anti-inflammatoristen ominaisuuksien ansiosta se voi hyödyttää sydäntäsi, niveliä, ihoa, hiuksia ja paljon muuta. Näiden mahdollisten vaikutusten tutkimiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

Voit hyödyntää seesamiöljyn mahdollisia etuja lisäämällä sen resepteihin ja kuluttamalla sitä osana tasapainoista ruokavaliota.